5月28日、晴天の中行われた黒文字蒸留ワークショップの様子です。 たかが材料、されど材料。 日本の山に自生していた黒文字が、近年減ってきているのには大きなワケがあった！！🤭そんな話も聞きながら、竹を燃やし蒸留体験を楽しんでいただきました！...

八百材舎BASE山頂付近の岩場で、プロの指導を受けながらロッククライミングを体験していただけます。インストラクターはROCKSKYアウトドアインストラクターの大釜 一典さん。ロープワークを含め、クライミングの基礎から教えてもらえますよ！...

黒文字を使った蒸留体験と、黒文字の森づくりを行っている山の探索ができるワークショップです。 蒸留は八百材舎BASE敷地内の蒸留小屋で、竹を切り、燃やし、井戸水で冷却を行うなど、里山にあるものを無駄なく循環させる仕組みになっています。...